Οι fans του καλού και ποιοτικού κρασιού μπορεί σύντομα να έχουν έναν πολύτιμο σύμμαχο στο πλευρό τους, καθώς η εταιρεία Synek δουλεύει πάνω στην ανάπτυξη του Somm, μίας συσκευής η οποία καθιστά την «σπιτική» απόλαυση του κρασιού μία πιο… έξυπνη διαδικασία.
H κύρια λειτουργία του Somm (που η ονομασία του προέρχεται από τη λέξη «sommelier») είναι να διατηρεί αναλλοίωτη τη γεύση του κρασιού, χωρίς την παρέμβαση του περιβάλλοντος. Φανταστείτε ένα μεγάλο δοχείο που στο εσωτερικό του δέχεται τύπους κρασιών και αφού πρώτα αναγνωρίζει την προέλευση και τα συστατικά τους (χρησιμοποιώντας εξελιγμένους σένσορες και μία εξελιγμένη βάση δεδομένων) στη συνέχεια αναλαμβάνει να τα διατηρήσει στη σωστή θερμοκρασία, έτσι ώστε να προσφέρει τη μέγιστη δυνατή απόλαυση στον απαιτητικού λάτρη του κρασιού. Παράλληλα, το Somm καταπολεμάει το μεγάλο εχθρό του κρασιού που δεν είναι άλλος από το οξυγόνο, καθώς αποτρέπει την διείσδυση του σε αυτό, ενώ επιπλέον έρχεται μαζί με ένα συνοδευτικό application το οποίο ουσιαστικά «εκπαιδεύει» τους χρήστες στο πως να γίνουν καλύτεροι στην κατανάλωση και φύλαξη του κρασιού.
Η ομάδα που δημιούργησε το Somm τρέχει μία καμπάνια στο Kickstarter, καθώς αναζητάει τους απαραίτητους οικονομικούς πόρους για να ολοκληρώσει το project της, με την τελική τιμή του προϊόντος να ανέρχεται στα 299$. Εάν ανήκετε στους λάτρεις του καλού ποιοτικού κρασιού αξίζει να του ρίξετε μία ματιά!
