Γρήγορη και λαχταριστή πίτσα σε ψωμί

Το τυρί σε φρυγανισμένο ψωμί συναντά την πίτσα σε αυτή την εύκολη συνταγή, προσθέστε ό,τι γαρνιτούρα σας αρέσει.

Συστατικά

• 1 χοντρή φέτα λευκό ή καφέ ψωμί
• 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ζυμαρικών, επικάλυψη πίτσας, σάλτσα ντομάτας
• chorizo σε λεπτές φέτες, σαλάμι, ζαμπόν, μανιτάρια ή ψητές πιπεριές, λιαστή ντομάτα, ελιές.
• 30g τυρί, όπως τριμμένο τσένταρ, έτοιμη τριμμένη μοτσαρέλα ή μείγμα τυριών

Εκτέλεση

1. Προθερμάνετε τη σχάρα σε μέτρια προς υψηλή ρύθμιση. Τοποθετήστε το ψωμί σε ταψί ή ταψί γκριλ και ψήστε το ψωμί από τη μία πλευρά μέχρι να ψηθεί ελαφρά.
2. Αναποδογυρίζουμε το ψωμί και αλείφουμε με τη σάλτσα ντομάτας και από πάνω το chorizo, τα μανιτάρια ή οποιαδήποτε άλλη επικάλυψη. Πασπαλίζουμε με το τυρί.
3. Επιστρέψτε στη σχάρα για άλλα 2-3 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να ζεσταθούν οι επικαλύψεις.

Καλή απόλαυση!