της Εμμανουέλας Φωτεινού, Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός
Θέλεις ένα απολαυστικό και εύκολο σνακ με λίγα υλικά που θα ικανοποιήσουν στο μέγιστο την επιθυμία σου για γλυκό και έχουν πολύ λίγες θερμίδες;
Σου έχω την λύση με την υπέροχη συνταγή για χουρμαδοτρουφάκια!
Υλικά:
- 20 χουρμάδες
- 10 κ.σ. Βρώμη
- 6 κ.σ. Ταχίνι
- 2 κ.σ. Μέλι ή Αγαύη
- 2 κ.σ. Ίνες κακάο ή βιολογικό κακάο 100% χωρίς ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- όσο κακάο πάρει για την επικάλυψη
Εκτέλεση:
Βήμα 1: Μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε χλιαρό νεράκι για 20 λεπτά.
Βήμα 2: Τους πολτοποιούμε στο μούλτι & στη συνέχεια αναμειγνύουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά.
Βήμα 3: Παγώνουμε λίγο τη ζύμη μας στο ψυγείο & στη συνέχεια πλάθουμε σε μπαλάκια.
Βήμα 4: Περνάμε σε κακάο για επικάλυψη & αποθηκεύουμε στο ψυγείο
Το τέλειο κέρασμα για τις γιορτές και όχι μόνο.
Πρότυπο κέντρο ευεξίας
Φωτεινού Εμμανουέλα
Βιολόγος MSc – Κλινική Βιοχημικός
Σπύρου Μερκούρη 56 (πλησίον μετρό Ευαγγελισμού)
210 7251933 – 6981395214