Απίθανος διαγωνισμός με δώρο την κουζινομηχανή της Sencor!

Ο Δεκέμβρης μπήκε και οι γιορτές πλησιάζουν… είναι αυτή η εποχή του χρόνου που η κουζίνα αναβλύζει διαρκώς από αρώματα πεντανόστιμων λιχουδιών και πάντα υπάρχει κάτι στον φούρνο ή στην κατσαρόλα. Η εποχή που κάθε μέρα… γλείφουμε τα δάχτυλά μας!

Για να διευκολύνουμε το έργο σας, ιδού δύο εύκολες και… delicious συνταγές για κάθε γούστα, μια αλμυρή και μια γλυκιά!

Απολαυστικά brownies!

Υλικά:

• 200 γρ σοκολάτα υγείας ή γάλακτος (μια καλής ποιότητας σοκολάτα θα δώσει την πλούσια γεύση που ζητάμε από το γλυκό-η υγείας θα έχει πιο έντονη γεύση σοκολάτας)
• ¾ φλυτζανιού + 1 κουταλιά σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
• 4 αυγά (3 ολόκληρα + 1 κρόκο)
• ¾ φλυτζανιού ζάχαρη
• 2 βανίλιες (κάψουλες) ή 1 κουταλάκι γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 3 κουταλιές της σούπας κακάο άγλυκο
• 4 ½ κουταλιές σούπας αλεύρι

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων τοποθετούμε τη σοκολάτα και το βούτυρο και τα βάζουμε σε μέτρια ισχύ για 30 δευτερόλεπτα κάθε φορά, ανακατεύοντας και επαναλαμβάνοντας μέχρι να λιώσουν. Αν προτιμούμε, μπορούμε να κάνουμε την ίδια διαδικασία πάνω από μία κατσαρόλα με νερό που βράζει (bain-marie) αλλά θα χρειαστεί να αφήσουμε το μείγμα να κρυώσει πριν το προσθέσουμε στα αυγά.

Με ένα μίξερ χειρός χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι το μείγμα να ασπρίσει (σε ένα μεγάλο μπολ) και ύστερα προσθέτουμε το χλιαρό μείγμα σοκολάτας, τη βανίλια, το κακάο και το αλεύρι. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν (με το μίξερ στη χαμηλή ή τη μεσαία ταχύτητα) και απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί της επιλογής μας με περίπου 20εκ διάμετρο.

Ψήνουμε στους 175°C για 20-30’

Αφήνουμε να κρυώσει, κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε!

Απίθανα κιμαδοπιτάκια με τυρί!

Έχεις σκεφτεί ποτέ πόσο νόστιμες μπορούν να γίνουν οι μέρες σου στο γραφείο;

Υλικά

• 1/4 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο
• 3 φλιτζάνια αλεύρι
• 1 φλιτζάνι ζεστό νερό
• 3 κουταλιές λάδι
• 1½ κιλά μοσχαρίσιο κιμά
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένες ελιές
• 2 κόκκινες πιπεριές τσίλι τριμμένες
• 2 λιαστές ντομάτες λιωμένες
• 2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο
• ½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
• ¼ κουταλάκι πιπέρι καγιέν
• ¼ κουταλάκι ζάχαρη
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ¾ φλιτζάνι νερό
• 3 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
• 500γρ τσένταρ

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, το αλεύρι και το ζεστό νερό ενώ ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη ζύμη. Αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο για μια ώρα.

Παράλληλα ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε τον κιμά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και μόλις γίνουν διάφανα προσθέτουμε ελιές, τις πιπεριές τσίλι, τη λιαστή ντομάτα, τα μπαχαρικά, τη ζάχαρη και το αλάτι. Τέλος, σειρά έχει το νερό μέχρι να πάρει βράση ενώ έπειτα τοποθετούμε και τη πάστα ντομάτας ανακατεύοντας καλά μέχρι να πήξει. Αφήνουμε στην άκρη μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Σε μια καλά αλευρωμένη επιφάνεια τοποθετούμε τη ζύμη όπου την ανοίγουμε και με ένα κουπ πατ κόβουμε το μέγεθος που θέλουμε. Γεμίζουμε στη μέση της ζύμης και προσθέτουμε τυρί. Τέλος, κλείνουμε τη ζύμη και τοποθετούμε σε ένα ταψί ψήνοντας για 15 λεπτά στους 250 βαθμούς.

Απολαύστε!

Φυσικά, όλα τα παραπάνω χρειάζονται τα κατάλληλα εργαλεία και ένα από αυτά, είναι μια σωστή κουζινομηχανή-μίξερ. Το CoolHome, το Xmaslife και η Sencor – Greece σας κάνουν ένα απίστευτο δώρο για το Δεκέμβρη, μια κουζινομηχανή Sencor της σειράς  STM 362xxx! Έχει χωρητικότητα 4 λίτρων με κάδο από ανοξείδωτο ατσάλι, 4 διαφορετικά εξαρτήματα για κάθε χρήση μέσα στην κουζίνα και 6 ταχύτητες ανάμιξης. Με 600 Watts ισχύ εγγυάται πως θα αναμίξει με ευκολία οποιαδήποτε έμπνευσή σας και φυσικά έρχεται σε χρωματική παλέτα 9 χρωμάτων, όπως πολλές οικιακές συσκευές της Sencor, για να ταιριάξει απόλυτα με την κουζίνα σας!

ΠΩΣ ΘΑ ΚΕΡΔΙΣΕΤΕ:

Για να λάβετε μέρος στο διαγωνισμό θέλουμε (1) να αφήσετε το σχόλιό σας κάτω από αυτό το άρθρο, (2) να κάνετε share στο Facebook την εικόνα του διαγωνισμού που θα βρείτε εδώ και (3) να κάνετε Like στη σελίδα της Sencor-Greece στο Facebook.

Ο διαγωνισμός θα λήξει στις στις 15 Δεκεμβρίου, στις 23.59 το βράδυ και ο νικητής ή η νικήτρια θα ανακοινωθούν την Παρασκευή 16 Δεκεμβρίου.

Καλή σας επιτυχία!

Χορηγοί διαγωνισμού: diagonismos.gr, KERDISETO, nethall.gr, www.tixerakias.com, Save&Win,jaba.gr