Σερβίρισμα & tips ✔ Αφήνεις 5-10 λεπτά να κρυώσει πριν το κόψεις, ώστε να στέκεται καλά. ✔ Μπορείς να το συνοδεύσεις με μια δροσερή σαλάτα για ισορροπημένο γεύμα. ✔ Αν σου αρέσουν οι πιο έντονες γεύσεις, μπορείς να προσθέσεις μπλε τυρί ή πικάντικη γραβιέρα.
Αν ψάχνεις μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι, τότε αυτό το σουφλέ με ψίχα τοστ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ είναι ό,τι πρέπει! Είναι η τέλεια εναλλακτική αντί για μακαρόνια ή πατάτες, καθώς η ψίχα του τοστ απορροφά υπέροχα την κρέμα και τα τυριά, δίνοντας ένα αφράτο και ζουμερό αποτέλεσμα που λιώνει στο στόμα.
Ακολούθησε τη συνταγή και ετοιμάσου να απολαύσεις το απόλυτο comfort food, που είναι ιδανικό για καθημερινό γεύμα, μπουφέ ή ακόμα και για brunch!
Προαιρετικά:
Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180°C. Βουτυρώνεις καλά ένα πυρίμαχο σκεύος και στρώνεις τις φέτες από ψίχα τοστ ώστε να καλύψουν όλη την επιφάνεια. Αν χρειαστεί, κόβεις κομματάκια για να γεμίσεις τα κενά.
Πασπαλίζεις τη μισή ποσότητα από τα τυριά πάνω από το ψωμί. Αν χρησιμοποιήσεις πιπεριές, μπέικον ή μανιτάρια, τα προσθέτεις σε αυτή τη φάση.
Σε ένα μπολ, χτυπάς τα αυγά με την κρέμα γάλακτος, το γάλα, το λιωμένο βούτυρο, το μοσχοκάρυδο, την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι. Περιχύνεις το μείγμα πάνω από το σουφλέ, φροντίζοντας να πάει παντού και να μουσκέψει καλά η ψίχα του τοστ.
Πασπαλίζεις με τα υπόλοιπα τυριά και ψήνεις στον φούρνο για 35-40 λεπτά μέχρι να φουσκώσει και να πάρει ένα χρυσαφένιο, τραγανό χρώμα.
Σερβίρισμα & tips
✔ Αφήνεις 5-10 λεπτά να κρυώσει πριν το κόψεις, ώστε να στέκεται καλά.
✔ Μπορείς να το συνοδεύσεις με μια δροσερή σαλάτα για ισορροπημένο γεύμα.
✔ Αν σου αρέσουν οι πιο έντονες γεύσεις, μπορείς να προσθέσεις μπλε τυρί ή πικάντικη γραβιέρα.
Αυτό το σουφλέ με ψίχα τοστ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ είναι τόσο εύκολο και νόστιμο που θα γίνει το απόλυτο hit σε κάθε οικογενειακό τραπέζι!
Και μάθετε τα πάντα για τον κόσμο του σπιτιού!
