Energy Balls: Το απόλυτο σνακ για ενέργεια on-the-go!

Αν αναζητάς ένα σνακ που να είναι υγιεινό, θρεπτικό και πεντανόστιμο, τότε τα energy balls είναι η ιδανική επιλογή! Είναι γεμάτα με φυσικά συστατικά, εύκολα στην προετοιμασία και τέλεια για πριν ή μετά την προπόνηση, στο γραφείο ή όταν θέλεις κάτι γλυκό χωρίς τύψεις. Αυτή η συνταγή συνδυάζει superfoods με λαχταριστή γεύση και θα γίνει η νέα σου αγαπημένη!

Energy Balls με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο

Υλικά (για 12-15 τεμάχια)

• 1 φλ. βρώμη
• ½ φλ. φυστικοβούτυρο (χωρίς ζάχαρη)
• ¼ φλ. μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
• 2 κ.σ. κακάο άγλυκο
• ¼ φλ. σταγόνες μαύρης σοκολάτας
• 2 κ.σ. σπόρους chia ή λιναρόσπορο
• ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύεις όλα τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιογενές μείγμα.
2. Αν το μείγμα φαίνεται πολύ στεγνό, πρόσθεσε 1-2 κ.σ. νερό. Αν είναι πολύ υγρό, πρόσθεσε λίγη επιπλέον βρώμη.
3. Πλάσε μικρές μπάλες με τα χέρια σου (περίπου στο μέγεθος μιας μπουκιάς).
4. Τοποθέτησέ τες σε ένα δίσκο με αντικολλητικό χαρτί και βάλε τις στο ψυγείο για 30 λεπτά ώστε να σφίξουν.
5. Απόλαυσε τις ως σνακ ή διατήρησέ τις σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για 5-7 ημέρες!

Ετοιμάσου να ερωτευτείς αυτό το μικρό, θρεπτικό σνακ που θα σου δώσει ενέργεια κάθε στιγμή της ημέρας!