Pizza Rolls με πικάντικη σάλτσα και καραμελωμένα κρεμμύδια

Όταν σκεφτόμαστε πίτσα, το μυαλό μας πηγαίνει σε μια κλασική στρογγυλή ζύμη με λαχταριστά υλικά από πάνω. Τι θα έλεγες, όμως, για κάτι πιο παιχνιδιάρικο, που μπορείς να απολαύσεις σε κάθε περίσταση, είτε ως σνακ, είτε ως κυρίως γεύμα; Τα pizza rolls είναι η τέλεια εναλλακτική, φτιάχνονται εύκολα, έχουν τραγανό εξωτερικό, ζουμερό εσωτερικό και αναδεικνύονται με τη σωστή σάλτσα. Εδώ, το μυστικό βρίσκεται στη γεύση και συγκεκριμένα στη σωστή επιλογή σάλτσας, που θα τους δώσει το κάτι παραπάνω!

Υλικά (για περίπου 10-12 ρολάκια)

1 έτοιμη ζύμη πίτσας
1/2 φλιτζάνι KYKNOS Pizza Sauce Spicy
1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές λωρίδες
1 φλιτζάνι τριμμένη μοτσαρέλα
1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
1 κ.γ. βούτυρο
1/2 κ.γ. ζάχαρη
1/2 κ.γ. θυμάρι
1/2 κ.γ. ρίγανη
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 αυγό (για επάλειψη)

Εκτέλεση

1. Ετοιμάζουμε τα καραμελωμένα κρεμμύδια: Σε ένα τηγάνι, λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε τα κρεμμύδια. Πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και τα αφήνουμε να καραμελώσουν αργά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, για περίπου 10-15 λεπτά. Προσθέτουμε το θυμάρι και αποσύρουμε από τη φωτιά.
2. Συναρμολογούμε τα ρολάκια: Ανοίγουμε τη ζύμη και την αλείφουμε με την KYKNOS Pizza Sauce Spicy, απλώνοντάς τη σε όλη την επιφάνεια. Προσθέτουμε τη μοτσαρέλα, την παρμεζάνα, τις πιπεριές και τα καραμελωμένα κρεμμύδια. Πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη και πιπέρι.
3. Τυλίγουμε & κόβουμε: Τυλίγουμε τη ζύμη σε ρολό και την κόβουμε σε κομμάτια πάχους περίπου 2 εκ.
4. Ψήσιμο: Τοποθετούμε τα ρολάκια σε ταψί με λαδόκολλα και τα αλείφουμε με το χτυπημένο αυγό. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20-25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν όμορφα.
5. Σερβίρισμα: Τα απολαμβάνουμε ζεστά, συνοδεύοντάς τα με λίγη επιπλέον KYKNOS Pizza Sauce Spicy για βουτιές!

Μια σάλτσα που απογειώνει κάθε μπουκιά!

Τα pizza rolls είναι η τέλεια επιλογή για όσους λατρεύουν τη γεύση της πίτσας αλλά θέλουν κάτι διαφορετικό. Η KYKNOS Pizza Sauce Spicy προσθέτει ένταση και ακαταμάχητη νοστιμιά σε κάθε μπουκιά, ενώ τα καραμελωμένα κρεμμύδια ισορροπούν υπέροχα τη γεύση.

Η νέα σειρά Pizza Sauces KYKNOS έρχεται να αλλάξει τα δεδομένα στη σπιτική πίτσα, με τρεις υπέροχες γεύσεις – BBQ, Basilico & Spicy – και την αξεπέραστη ποιότητα της KYKNOS, με 100% ελληνικές τομάτες, χωρίς συντηρητικά και με vegan-friendly πιστοποίηση. Μια γευστική εμπειρία που αξίζει να δοκιμάσεις!